Лишний вес и депрессии

Новое американское исследование показало, что у женщин средних лет между избыточным весом и депрессией существует взаимосвязь. Учеными была собрана информация у 4641 женщин о росте, весе, рационе питания и физической активности. В результате выяснилось, что женщины, страдающие депрессией, в два раза чаще имеют избыточный вес (индекс массы тела более 30), а женщины, страдающие от лишнего веса, в два раза чаще подвержены депрессивному состоянию. Связь между лишним весом и депрессией оставалась прочной даже после того, как учли момент семейного положения, образования, курения и использования антидепрессантов.... Читать далее

Йогурт борется с лишним весом

Многие бодибилдеры избегают йогуртов из-за их жирности и калорийности. Низкожирные йогурты могут представить собой отличную альтернативу для людей, несладко тренирующихся и соблюдающих диету. В йогуртах страсть сколько протеина, который помогает строить мышцы, особенно если вы потребляете его незадолго до или тотчас же после тренировки. Кроме того, йогурт притупляет чувство голода, повышая уровень производства сахара в печени. Ученые называют этот процесс глюконеогенезом. Аминокислоты в печени, полученные путем расщепления протеинов, служат некими капсулами кровяного сахара пролонгированного действия, которые на многие часы избавляют вас от чувства голода.

Креатин и аэробика

Всем давно уже известно, что креатина моногидрат увеличивает силу и размеры мышц в комбинации с интенсивными упражнениями с отягощениями, однако, ученые задаются вопросом: влияет ли уровень креатина в мышцах на их способности к выносливостной работе. Одно из недавних исследований показало, что прием дополнительного креатина моногидрата улучшает способность мышц поддерживать энергетический баланс при интенсивных аэробных упражнениях. Семь ладно тренированных мужчин выполнили два заезда на велотренажере: один длительностью 45 минут и с интенсивностью 78% от максимального потребления кислорода; следующий за ним продолжительностью 13 минут. Половина участников эксперимента получала креатин, другая плацебо.

Влияние макронутриентов в диете на композицию тела, анаболические гормоны и общее здоровье - последние исследования

Не хотите быть толстыми - ешьте меньше жирного! Казалось бы аксиома. Однако результаты последних исследований говорят совсем о другом. Виновником ожирения являются совсем не диетические жиры.... Далее

Ученые разгадали причину утомления мышц после нагрузки

Исследователи из Колумбийского университета (Нью-Йорк) выяснили, что утомленность мышц после продолжительной физической нагрузки вызвана избыточным проникновением кальция в мышечные клетки. Более того, им удалось сыскать средство, ликвидирующее "протечку", которое броско повысило выносливость лабораторных мышей, сообщает журнал Proceedings of the National Academy of Sciences. Долгое время считалось, что утомление и болезненность мышц после физической нагрузки вызваны накоплением молочной кислоты. Однако в последние годы физиологи усомнились в данной теории. Чтобы пролить свет на этот вопрос, ученые под руководством Эндрю Маркса (Andrew Marks) изучали состояние мышц у мышей после трехнедельной физической нагрузки (ежедневное плавание в течение нескольких часов) и у спортсменов после трех дней интенсивной езды на велосипеде.

Нужно ли отказываться от красного мяса?

Каким образом потребление красного мяса в условиях строгой диете влияет не снижение веса, стало предметом нескольких последних исследований. В одном из них участвовали 60 женщин с лишним весом в возрасте от 21 до 59 лет. Субъекты 12 недель сидели на низкокалорийных диетах, включавших в себя говядину или курятину, и занимались оздоровительной ходьбой. Оба вида диеты формировали ежедневный дефицит в 500 калорий, что должно было привести к снижению веса на полкилограмма в неделю. Поскольку красное мясо часто подвергается критике в плане его негативного влияния на кровяные липиды (жиры), уровни липидов также отслеживались. Красное мясо было самым постным, которое можно было найти.

Генетика и мышечная сила

Ученые идентифицировали все гены человека и в настоящий момент начинают определять, какие из них отвечают за силу, мощность, выносливость, спортивные показатели, тип телосложения и интеллект. Вскоре станет возможна идентификация детей, имеющих генетические преимущества в плане развития мышечной силы, выносливости и спортивного мастерства. Задача непростая, но генетические тесты помогут выявлять атлетические таланты. Многие годы тренеры используют некоторые техники для определения типа телосложения, моторики, базовых параметров спортивной формы (например, забег на 100 метров, скачок в высоту и в длину, подтягивания и так далее). В конном спорте, например, лошадей подбирают с рождения, руководствуясь родословной.

Люди слишком мало тренируются

Более 50% взрослых американцев тренируются в аэробном режиме менее рекомендованных 30 минут в день, 80% не следуют рекомендациям тренироваться с отягощениями два-три раза в неделю. С возрастом важность силовых тренировок неуклонно возрастает. В промежуток от 40 до 60 лет человек теряет около 20% своей мышечной массы. Постепенно быстросокращающиеся волокна превращаются в медленносокращающиеся, а некоторые из них утрачивают свои нервные связи. К 70 годам большинство людей не могут поднять над головой даже пяти килограмм. Все это ухудшает их двигательные способности и качество жизни. В конце концов, люди так ослабевают, что даже не могут радеть о себе и жить без посторонней помощи.

Тренинг подавляет ген миостатин

Контрольная система нашего организма всю дорогу следит за балансом. Например, инсулин помогает сохранять углеводы, а глюкагон выводит их из клеток в кровь. В мышечных клетках тоже существует своя система контроля. Мышечный фактор роста IGF-1 стимулирует рост мышц, а миостатин подавляет. Группа ученых Университета Питсбурга во главе с доктором Стефаном Ротом (Stephen Roth) обнаружила, что тренировки с отягощениями подавили активность миостатина у пятнадцати молодых и пожилых мужчин и женщин. Это позволило мышцам расти быстрее, однако исследователи не нашли связи между степенью роста и подавлением миостатина. Снижение активности миостатина наблюдалось за пределами зависимости от возраста и пола субъектов.

Связь аминокислот и анаболизма

Многие диетологи утверждают, что для построения мышечной массы атлетам не требуются белковые пищевые добавки. Они уверены, что их покупка - это пустая трата денег, однако, научные исследования часто опровергают эту точку зрения. В одном из таких экспериментов участвовали 20 нетренированных мужчин, которые были разделены на две группы. Первая принимала протеиновую пищевую добавку, а вторая получала декстрозу, или сахар. Добавка состояла из смеси сывороточного протеина, казеина и лейцина. Сыворотка и казеин - это два основных молочных белка, лейцин - это аминокислота с разветвленными цепочками, играющая важную роль в синтезе мышечного протеина. Обе группы тренировались три раза в неделю на протяжении десяти недель, выполняя в среднем три сета из восьми повторений с весами, эквивалентными 85-90% от максимальных в одном повторении.