Алкоголь съеживает мозг

Почти половинка американцев старше 18 лет в той или другой степени употребляют алкоголь, выпивая, по крайней мере, 12 порций в год. Многие исследования показали, что умеренное потребление алкоголя снижает риск коронарных заболеваний, как и болезней сосудов. Избыточное же потребление спиртного повышает риск смерти от других типов сердечных болезней, рака, цирроза печени, несчастного случая или насилия. Риск потребления алкоголя в молодом возрасте намного превышает пользу из-за опасности развития алкоголизма, зависимости, агрессивного поведения и травм. Используя сканирование мозга методом магнитного резонанса, ученые Университета Джона Хопкинса обнаружили, что даже умеренное потребление алкоголя может начать съеживание мозга.

Правильный тренинг усилит иммунитет

Упражнения полезны во многих отношениях, но всего ничего кто знает, что они способны усилить иммунитет. Согласно мартовскому 2007 года выпуску журнала Today"s Dietitian, "опросы бегунов, атлетов и фитнесистов показывают, что 60-90% из них говорят об ускоренном течения простудных заболеваний в условиях занятий спортом по сравнению с продолжительностью болезней у нетренирующихся людей". С прочий стороны, перетренированность способна повысить ваши шансы занемочь - это относится как к бодибилдерам, так и к атлетам выносливостных видов спорта. Хронический стресс ослабляет иммунитет. Если вы простыли, разрешается ли продолжать тренироваться? Согласно статье, "если симптомы проявляются выше шеи (насморк и горловой кашель), то легкие тренировки не противопоказаны и способны облегчить состояние".

Любой продукт из какао полезен для здоровья

За последние десять лет тёмный шоколад и какао стали признанными полезными продуктами для здоровья благодаря выгодам потребления флаванолов и антиоксидантов. Специалисты Brunswick Laboratories of Norton /США/ решили выяснить, сколь влияет искусственная обработка при изготовлении какао на уровни полезных веществ. Эксперты сделали вывод, что естественные какао-порошки имеют самое большое число антиоксидантов: 34, 6 миллиграммов флаванолов на гр какао, или рядом 3, 5% флаванолов от общего веса. Однако даже потом обработки напиток какао всё ещё сохранял значительные уровни важных антиокислительных ингредиентов. В пищевой промышленности как правило какао обрабатывают щёлочью, чтобы прибрать привкус горечи и тёмный цвет.

Дилемма с витамином Д: загорать или нет?

Использовать тенты и чураться полуденного солнца - вот главные профилактические меры против рака кожи, однако, многие исследователи считают, что, прячась от солнца, мы лишаем себя многих выгод одного из самых мощных витаминов - витамина Д, вырабатывающегося при воздействии на кожу ультрафиолетовых лучей. Ультрафиолетовые лучи типа В (UVB) вызывают ожоги и клеточные повреждения, способные закончится раком кожи, а ультрафиолетовые лучи типа А (UVA) ученые считают полезными. Но именно энергия UVB проникает через кожу и в конечном итоге становится биологически активной формой витамина Д... Читать далее

Мате замедляет старение организма

Популярный в Аргентине тонизирующий питьё мате, прославленный ещё как парагвайский чай, замедляет старение организма. Об этом свидетельствует исследование, проведенное аргентинскими учеными. Отвар из листьев мате содержит немалый процент полифенолов, которые укрепляют естественную защиту человеческого организма, не допуская повреждения клеток и таким образом препятствуя старению и развитию различных болезней. В исследовании указывается, что наиболее оптимальный отвар получается на основе 50 граммов мате и 500 мл воды при температуре 70 градусов по Цельсию. Содержание антиоксидантов в таком настое достигает 500-600 мг, что существенно больше, чем, к примеру, в настое того же количества черного или зеленого чая, утверждают аргентинские ученые.

Протеин для бодибилдера: сывороточный или казеин?

Бодибилдеры завсегда потребляли навалом протеина. Высокопротеиновые диеты используются только потому, что работают, - в соединении с интенсивными тренировками с отягощениями они дают прирост мышечных размеров и силы. (1) Однако стоит заметить, что не все протеины одинаковы. Сывороточный протеин считается наилучшим из-за своего замечательного аминокислотного профиля. (2) Вдобавок, он нетрудно усваивается. Большинство специалистов считают, что гидролизированный (частично расщепленный) сывороточный протеин является наилучшей формой белка для бодибилдеров. (3, 4, 5) Он проворно усваивается и немаловажно поднимает уровень инсулина. (3) Новое исследование: сывороточный протеин гидролизат супротив казеина Недавнее исследование, опубликованное в International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism, сравнило эффекты различных протеинов, а как раз гидролизата сывороточного протеина и казеина (главного компонента молочного белка), на изменения мышечной силы и композицию тела в течение 10-недельной контролируемой программы тренировок с отягощениями.

Кашляете? Может быть, вам не хватает железа

В своем докладе на встрече American College of Chest Physician в Чикаго итальянские ученые предположили, что затяжной кашель у здоровых женщин может быть следствием дефицита железа. Включение в рацион препарата железа удаляет подобные симптомы, утверждает Катерина Буча (Caterina Bucca) из Университета Турина. Она отмечает, что женщины страдают хроническим кашлем гораздо чаще мужчин, что может быть следствием беременности или менструаций. Дефицит железа может негативно отразиться на иммунной функции. Врачи наблюдали за 16 женщинами с хроническим кашлем при нормальном функционировании легких, без признаков астмы или других респираторных заболеваний, - у всех наблюдалась нехватка железа в организме.

С возрастом кожа может становиться моложе

По крайней мере, у мышей это именно так. Ученые из Калифорнии обнаружили, что кожа двухлетней мыши может быть таковый же, как у новорожденного грызуна, если воздействовать на протеин NF-kappa-B. Доктор Говард Чанг (Howard Chang) из Стэнфордской Школы Медицины в Калифорнии, говорит, что данный опыт подтверждает теорию о том, что старение - это скорее итог генетических изменений, чем накопление повреждений. Ученые и раньше идентифицировали несколько генов, играющих свою роль в процессах старения, но любопытно то, что все они управляются NF-kappa-B. Блокируя его акции, они наблюдали утолщение кожного покрова и явление в нем новых клеток путем деления, что характерно для кожи новорожденных грызунов.

Обезболивающие препараты - анаболики?

Обезболивающие препараты, такие как ибупрофен и ацетаминофен, помогают наращивать мышцы, сообщили ученые Университета Бола. Тридцать шесть мужчин и женщин в возрасте от 60 до 78 лет были случайным образом разделены на три группы, которые принимали ибупрофен (Advil), ацетаминофен (Tylenol) или плацебо. Дозы идентичными тем, которые заурядно прописываются для постоянного приема. Ни добровольцы, ни ученые не знали до самого конца эксперимента, кто и что принимает. Субъекты три раза в неделю на протяжении трех месяцев тренировались по 15-20 минут в лаборатории университета. Ученые знали из опытов, что тренинг таковой интенсивности за данный отрезок времени увеличит мышечную массу и силу, но были удивлены значительной разницей результатов по завершении эксперимента - в группах ибупрофена и ацетоминофена комплект мышечной массы и силы оказался приметно выше.

Сколько аэробики нужно сердцу?

Основная полезность от аэробных тренировок - это укрепление сердечнососудистой системы, однако, ученые до сих пор спорят о том, насколько как собак нерезаных нужно упражняться, чтобы достичь этой цели. Одни полагают, что низкоинтенсивных нагрузок типа гольфа или работы в собственном саду совершенно довольно при определенной их регулярности. По-видимому, это наиболее ленивая группа ученых. Другие считают, что тренировки должны быть высокоинтенсивными, по иному пользы от них мало. В ходе нового исследования была сделана попытка определить, какие объемы и интенсивность аэробных упражнений приносят максимальную пользу сердечнососудистой системе. Вопросы жиросжигания в данном эксперименте не затрагивались, ученые целиком сфокусировались на сердечнососудистых аспектах аэробного тренинга.