Журнал Мускуляр 2 2008

Для скачивания выложен журнал Мускуляр 2 2008

Хром и спорт

Хром - это микроминерал, надобный для производства инсулина. Инсулин - это гормон, регулирующий уровень глюкозы в крови и играющий громадную роль в построении мышц и сжигании жира. Хром входит в состав яблок, помидоров, свеклы и картофеля, но большинство людей получают его недостаточно. К тому же, естественный уровень хрома в организме снижается с возрастом, что делает его прибавочный прием еще более необходимым. Хром входит в состав почти каждого современного жиросжигателя .

Аэробика перед силовыми сетами снижает мышечную болезненность

Дэйвид Джексон (Davis, W Jackson) с коллегами решил выяснить, сможет ли короткая аэробная работа, выполняемая непосредственно перед каждым сетом силового упражнения, оказать влияние на синдром отставленной мышечной болезненности. Ученые предположили, что усиленный кровоток в мышцах способен снизить степень повреждения мышечных волокон во время силового подхода. Добровольцы - 20 мужчин и 28 женщин, все славно тренированные атлеты - были случайным образом разделены на экспериментальную и контрольную группы, которые потом тренировали все корпус три раза в неделю на протяжении 9 (мужчины) и 11 (женщины) недель. Первая группа перед каждым сетом выполняла короткую аэробную работу с интенсивностью 63, 7% от максимального ЧСС, вторая группа между подходами отдыхала - ЧСС 33, 5% от максимального.

Приседания с эластичными лентами повышают выход мощности

В ходе выполнения больших, многосуставных упражнений, таких как приседания, жимы лежа или мертвые тяги, движение в верхней точке амплитуды становится баллистическим. Другими словами, по мере приближения к точке выключения нагрузка уменьшается, и в главных движителях работает все меньше двигательных единиц. Подъем штанги с прикрепленными к грифу (и к полу) эластичными лентами или цепями увеличивает нагрузку к конечной точке подъема. Австралийские ученые заметили, что усилия и выход мощности во время приседаний в тренажере Смита с прикрепленными к грифу эластичными лентами были выше, чем при традиционном тренинге с отягощениями. Испытывая большее напряжение, мышцы становятся сильнее и крупнее, поэтому тренировки с использованием эластичных лент или цепей могут быть более эффективными, однако, ученым нужны дальнейшие эксперименты для того, чтобы удостоверить превосходство данной техники над обычным тренингом.

Витамин В12 и фолат - следите за потреблением

Фолат - это синтетическая форма фолиевой кислоты, необходимая для нормального функционирования мозга. Однако существуют опасения, что этот витамин способен замаскировать дефицит другого витамина - В12, что может ухудшить ментальную функцию и привести к другим проблемам с нервной системой. Многочисленные исследования показали, что повышенное потребление фолата (до 800мкг в день) противостоит ослаблению ментальной функции и даже может снизить риск развития болезни Альцгеймера. Этот витамин улучшает фокус, память и скорость обработки мозгом информации. Фолат играет важную роль в развитии плода во время беременности. С другой стороны витамин В12 бойко участвует в процессах формирования красных кровяных клеток, клеточном метаболизме и нервных функциях.

Ежедневное потребление яиц служит профилактикой рака молочной железы

Ученым из Университета Северной Каролины удалось установить большое присутствие вещества, под названием холин в яйцах, в прочих продуктах его содержание значительно ниже. Именно это питательное вещество служит прекрасным профилактическим средством для снижения риска развития рака груди. К участию в эксперименте, специалистами Университета было привлечено три тысячи женщин, которые включали в свой ежедневный рацион яйца. По результатам проведенного исследования были сделаны выводы о том, что содержание в большом количестве холина в организме значительно сокращается риск развития рака молочной железы. Оптимальным количеством этого вещества считалось не менее четырехсот пятидесяти пяти миллиграммов и выше.

Креатин и HMB не вызывают проблем со здоровьем

В качестве пищевых добавок креатин и НМВ просторно используются бодибилдерами во всем мире. Они помогают создавать мышечную массу и силу, но многие эксперты и тренеры озабочены проблемами безопасности этих добавок. Австралийские ученые обнаружили, что регбисты, получавшие HMB или комбинацию HMB с креатина моногидратом, не показали никаких побочных эффектов на уровень в крови красных и белых кровяных клеток, тестостерона, кортизола, электролитов (солей), жиров и сахаров. Неблагоприятных изменений урины также не было замечено. Добавки не ухудшили свойство и активность спермы. HMB снизил уровень бикарбонатов в крови (важных кровяных буферов, помогающим клеткам справляться с молочной кислотой), что может ухудшить результативность высокоинтенсивных упражнений.

Безалкогольные фруктовые напитки вызывают диабет

Регулярное употребление подслащенных фруктовых безалкогольных напитков связано с повышенным риском диабета, установили медики Университета Бостона /США/. Заболеваемость диабетом второго типа значительно выросла за последние годы во всём мире, в то время как возраст пациентов напротив снизился. Исследователи рассмотрели данные о росте, весе, медицинской истории и диетических привычках среди 59 тыс. женщин. Было доказано, что сфера действия диабета увеличивалась при частом потреблении фруктовых напитков с добавлением сахара. Женщины, которые выпивали по два или более безалкогольных сладких напитка ежедневно, имели 24-процентное повышение риска диабета. В некоторых случаях отмечалась 31-процентная вероятность развития заболевания.

Как остывание мышц влияет на уровень силы и вероятность травмы?

Многие бодибилдеры останавливают свой выбор подсоблять высокий темп тренировок, чтобы не дать мышцам остыть. Они считают, что излишне длинные перерывы в рамках тяжелой, интенсивной тренировки могут привести к травмам. Последние исследования поддерживают это убеждение. Десять мужчин выполняли два сета для квадрицепсов и бицепсов бедер на изокинетических тренажерах. Между сетами они по 40 минут сидели в комнате отдыха, где поддерживалась температура воздуха +5, +10, +15 или +20?С. Более низкая температура приводила к значительному снижению силы в обеих мышечных группах. При самой низкой температуре (+5?С), вероятность травмы возрастала вследствие повышения мышечного напряжения - натягиваясь, мышцы пытались скомпенсировать понижение температуры.

Статины полезны для десен

Финские ученые считают, что люди, принимающие статины (понижающие холестерин препараты), защищают не только сердце, но и десны. Otso Lindy и его коллеги из Университета Хельсинки выяснили, что у пациентов, страдающих заболеваниями периодонта, и, принимающих статины, десны поражены намного меньше, чем у тех, кто не принимает статины. "Заболевания периодонта - причина умеренного, но хронического воспаления, которое влияет на весь организм. Это воспаление слабее, чем, например, воспаление при ревматоидном артрите, при всем при том оно широко распространено. Почти у половины взрослых людей есть те или иные проблемы с деснами", - говорит Otso Lindy.