8 главных врагов целлюлита

Ведь цинк участвует практически во всех основных процессах обмена веществ

Всего два грамма глютамина увеличивают щелочной резерв плазмы

Всего два грамма глютамина увеличивают щелочной резерв плазмы; помимо того, глютамин повышает в плазме концентрацию бикарбоната, и тем самым "регулирует" отношения между кислотой и щелочью. Это в особенности важно, когда вы тренируетесь с большим числом сетов и высокой интенсивностью: глютамин нейтрализует молочную кислоту, накапливающуюся в мышцаx. Все это прекрасно, скажете вы, но в каких дозах принимать тот самый самый-самый глютамин? Производители пищевыхдобавок в большинстве своем великолепно осведомлены о замечательных свойствах глютамина. И в силу того что в текущее время стало модным "впихивать" его во все продукты - начиная с протеиновых порошков и кончая заменителями пищи.

Характеристика пищевой ценности белков

В наши дни глютамин, можно сказать, идет в наступление по всем фронтам

В наши дни глютамин, не возбраняется сказать, идет в наступление по всем фронтам. Все чаще и чаще это наименование мелькает в рекламах спортивного питания. Производители пищевых добавок выпускают его в виде порошков и таблеток. Ученые без конца его исследуют, а бодибилдеры допытываются, где бы его достать. Так что же это за чудодейственное средство? В чем его полезность для поклонников железного спорта? Судя по разговорам в залах, глютамин (или L-глю-тамин) ускоряет восстановление, способствует росту объема клеток, регулирует синтез протеина и снабжает "топливом" мозг, тоненький кишечник, почки, легкие и иммунную систему. И это как раз тот исключительный случай, когда слухи соответствуют действительности.

Изучения функциональных свойств продуктов питания

Сейчас ведется море исследований на предмет изучения функциональных свойств продуктов питания. Уже известно, что бета-каротин (содержащийся, например, в моркови) - сильный антиоксидант, ферментированные молочные продукты (типа йогуртов) благотворно воздействуют на флору желудка, виноградный сок - эффективное снадобье профилактики рака молочной железы, а соя снижает порядок холестерина в крови. И добавление к обычной пище этих функциональных компонентов способно сотворить совсем свежий класс продуктов! Вопрос в том, сколь времени понадобится пищевой промышленности, чтобы довести открытия ученых до прилавков магазинов? В Европе, по крайней мере, отдельные компании уже налаживают широкомасштабное фабрика функциональных продуктов.

Клетчатка - это еще одна многообещающая функциональная добавка

Клетчатка - это еще одна многообещающая функциональная добавка. Включение клетчатки в продукты в качестве диетической добавки - единственный из важнейших шагов на пути к функциональной пище. Самый ослепительный образец отличия простого продукта от функционального - две булочки: из обычной белой муки и с добавлением овсяных отрубей. Добавление клетчатки (отрубей) реально уменьшает возможность сердечно-сосудистых заболеваний, ибо понижает порядок холестерина в крови на 10-15%. Сегодня многие компании переходят на выпуск продуктов с добавлением клетчатки, в основном, в виде отрубей и овсяной муки. Кстати, овсяную муку добавляют более того в молоко! Овсяная мука сверхполезна.

Не можете заснуть? Что-то тревожит?

Чтобы обрасти мышцами, нужно съедать побольше калорий

Почему диета без физических упражнений неэффективна?

Это цитата сообщения womenstyle Оригинальное сообщение Для многих людей, привыкших влетать без физических нагрузок и столкнувшихся с проблемой лишнего веса, бывает шибко тяжело рискнуть ограничить себя в употреблении некоторых высококалорийных продуктов. Но свершить второй шаг навстречу здоровью и красивой фигуре – заняться спортом – оказывается выше их сил. Конечно, лучше работать хоть что-то, чем не действовать ничего, и все-таки при этом следует понимать, что результативность диеты без активной работы в спортивном зале будет недостаточной. И вот почему. Человек начинает лишаться вес в том случае, если его тело испытывает дефицит калорий, но это совсем не означает, что в процессе жизнедеятельности будут расходоваться аккурат жировые отложения.