Скорее всего, вы задумываетесь над тем, что едите и следите за своим здоровьем. Исследователи непрерывно находят все новые и новые связи между различными диетами и такими явлениями, как сердечные болезни, рак и хворь Альцгеймера. "Некоторые эксперты полагают, что диета, наряду с регулярными упражнениями, до того же важна в сокращении риска болезни, как и "некурение", - говорит Мэрион Нестл (Marion Nestle), доктор, автор книги "What to Eat". Фрукты и овощи являются нормой при здоровом питании, но вы будете удивлены, узнав, что шоколад, пиво и более того беленькая кроме того приносят пользу.

Закуски

20 гр темного шоколада (полусладкого или горького)- 95 калорий

Темный шоколад содержит антиоксидант - полифенол, тот, что уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сопротивления инсулина и высокого кровяного давления.

1/3 чашки соуса гуакамоле (пюре из авокадо и томатов со специями) с 3 столовыми ложками рубленых томатов - 90 калорий

Немного Латинского аромата, наряду с витамином C, солью фолиевой кислоты, калием и мононепредельными жирами помогают помогать здоровый порядок холестерина и уровень кровяного давления.

Маслины 9 маслин - 95 калорий

Вам придется ограничить потребление натрия за остаток дня, но это стоит того, так как маслины - ещё единственный лакомый источник мононепредельных жиров.

2 чайные ложки натурального арахисового масла - 65 калорий

Этот продукт богат антиоксидантами и может уменьшать риск развития диабета.

25 несоленых, жареных без масла фисташек - 85 калорий

Они снабжают нас волокнами и аминокислотами, которые улучшают кровоток и поддерживают гибкость ваших артерий.

13 целых миндальных орешков - 90 калорий

Эта полезная для сердца закуска богата витамином E, который может предотвращать накопление холестерина на стенках артерий.

15 граммов натурального белого сыра Чеддер - 65 калорий

Помогает предотвратить риск сердечных заболеваний.

1 пластинка жвачки без сахара - 5 калорий

Жевание - тракт к здоровым зубам и стройному телу. Исследователи полагают, что жевательные резинки без сахара помогают, во-первых, предотвратить явление дупл в зубах и, во-вторых, съедать меньше (если вместо того, чтобы перекусить, вы зажуете жевательную резинку).

Молочные продукты

молоко 20 грамм острого сыра Чеддер - 90 калорий

Такое маленькое число обеспечивает 15 процентов от вашей ежедневной потребности кальция и может уменшить риск возникновения рака груди (особенно у женщин в предклимактерическом состоянии).

1/3 чашки органического, с низким содержанием жира, замороженного йогурта с активными культурами - 80-90 калорий

Замените ваше мороженое на замороженный йогурт с живыми активными биокультурами - так вы получите 10 процентов от ежедневной потребности кальция и увеличите численность бактерий, полезных для кишечника.

Напитки

Напитки 1 поллитровка (0,33 мл) светлого пива - 95-135 калорий

Любителям пива! Оно содержит витамин B и селен, а научные исследования предполагают, чтобы умеренное потребление пива играет немаловажную образ в укреплении костей. Только пейте не больше одного вида алкогольного напитка в день.

1 стакан (100 - 150 мл) красного или белого вина - 95-100 калорий

Вино укрепляет сердечные сосуды и повышает дело мозга. Недавнее изучение показало, что винцо может уменьшить возможность развития слабоумия.

2/3 стакана гранатового сока - 90 калорий

Исследование показывает, что этот, зажиточный антиоксидантами сок, помогает предотвращать рак, а опыты показали, что он может замедлять подъем и формирование раковых клеток в легких.

1 стакан томатного сока - 50 калорий

Один стакан томатного сока содержит колоссальный перечень полезных веществ, охватывая витамин C и витамин A.

1 чашечка зеленого чая, подслащенная 1 столовой ложкой меда - 65 калорий

Зеленый чай - один из самых богатых источников антиоксидантов. Ученые приписывают ему свойства, связанные с уменьшением риска многих раковых образований. Добавьте меда, как прибавочный источник антиоксидантов.

Фрукты

Маслины 2 киви средних размеров - 95 калорий

1 киви содержит вашу ежедневную норму витамина С, а ещё является чемпионом по содержанию органических веществ.

1 чашка черники - 85 калорий

Черника содержит один из самых мощных антиоксидантов птеростильбен, который может биться с раком толстой кишки.

3 столовые ложки клюквенного соуса - 75 калорий

Помогая проходимости бактерий, клюква играют ключевую роль в предотвращении инфекций мочевого тракта, болезней сердца и десен.

1 среднее яблоко с кожицей - 70 калорий

1 съеденное яблоко в день может предотвратить частые походы к доктору, но есть его необходимо с кожицей. Исследования показывают, что кожица помогает защититься супротив хронических болезней, так как она - состоятельный источник антиоксидантов.

2 средних инжира - 75 калорий

Напичканный полезными веществами, инжир имеют большее количество волокон, чем всякий прочий известный свежий или высушенный фрукт (3 грамма волокна в двух плодах).

1 чашка свежей красной малины - 65 калорий

1 чашка малины содержит 8 граммов волокна, и больше половины вашей ежедневной нормы витамина C.

3 столовые ложки кислой, сушеной вишни - 75 калорий

Полные бета-каротином и другим антиоксидантами, эти вкусные плоды помогают ослаблять боль и обострение артрита, помимо того, понижают сахарок в крови и регулируют уровень инсулина - то есть управляют двумя опасными факторами развития диабета.

чашка арбуза - 90 калорий

Сочный арбузик утоляет жажду и в то же время снабжает вас калием, волокнами и витаминами А и C.

Овощи

Маслины 1/3 чашки очищенной сои - 65 калорий

Соя - вкусный источник полезного для пищеварения волокна (в этой порции 3 грамма); она также богата железом, которое является в особенности важным для женщин, не употребляющих мясо.

1 чашка сальсы (мексиканский соус) - 70 калорий

Одна чашка заменяет две порции овощей и обеспечивает свойский тело питательными веществами, включая витамины А и C, соли фолиевой кислоты, железо, кальций и калий.

1 мелкотравчатый (или 1/2 среднего) батат (сладкий картофель) - 55 калорий

Батат содержит бета-каротин, который помогает предотвратить рак легких и желудка и замедлить ход старения.

1 чашка нежирного овощного супа - 90 калорий

Объемные, плотные, низкоэнергетические продукты, аналогично супу, помогут потреблять меньшее количество калорий.

1 чашка брокколи с 3 столовыми ложками овощной заправки - 95 калорий

Крестоцветные овощи, подобно брокколи и брюссельской капусте, имеют мощные противоонкологические свойства, вследствие того что что они богаты антиоксидантом - сульфорафаном.

1 чашка чистой консервированной тыквы - 85 калорий

Тыква нечасто появляется у нас на столах. Однако, одна чашка содержит 760 процентов от ежедневной нормы витамина A, 7 граммов диетического волокна, 500 мг калия и еще немало других "полезностей".

2 чашки свежего рубленого шпината, заправленного 1,5 чайными ложками оливкового масла extra-virgin - 75 калорий

Молочные продукты - не один источник кальция; эта листовая зелень также содержит большое количество этого необходимого элемента. Кроме того, в шпинате находятся соли фолиевой кислоты, которые уменьшают риск рака яичников.

Белки

Мясо 1 большое яичко - 70 калорий

Яйца (с желтками) являются источником белков и богаты натуральными питательными веществами, такими как холин (витамин D4), железо, цинк и каротеноид и лютеин. Именно оттого они помогают предотвращать врожденные дефекты и различные проблемы с глазами (такие как катаракта (помутнение хрусталика), глаукома и дегенерация желтого пятна), а также улучшают умственное развитие.

70 граммов жареного или печеного лосося - 99 калорий

Эта рыбка содержит омега-3, который помогает подсоблять нужный уровень кровяного давления, а ваше сердце - в хорошей форме.

1 жареная куриная ножка без кожицы - 75 калорий

Небольшое количество плотного темного мяса снабжает ваш организм калием, селеном, цинком и другими питательными веществами.

60 граммов постной жареной говядины (желательно без жиров) - 90 калорий

Эта изысканная доля является отличным источником железа и протеинов, который поможет вам поддерживать потребный вес.

1/3 чашки консервированных, нежирных бобов - 85 калорий

Бобы - одни из немногих овощей, которые богаты и диетическим волокном и белком; даже 1/3 чашки дает нам по 5 граммов каждого из этих веществ.

Зерновые

1 маленькое овсяное печенье - 65 калорий

Если вы собираетесь печь печенье, выберете цельное зерно, подобно овсянке. Потребление цельнозерновых овсяных продуктов помогает снизить уровень холестерина.

1 ломтик зернового хлеба - 65 калорий

Удостоверьтесь, что это - 100% цельное семя (пшеница, рожь, и т.д.). Исследование Гарвардской Школы Здравоохранения показали, что потребление цельнозерновых продуктов предотвращает риск возникновения сердечных болезней и диабета.

10 натуральных кукурузных чипсов (тортильи) - 90 калорий

Кукуруза - по сути дела цельное зерно, так что эти чипсы могут поддержать отстоять ваше сердце. Кукурузная мука также содержит большее количество антиоксидантов, чем обычная. Иногда полезно есть жирные чипсы, особенно, если они сделаны из подсолнечника (жирные чипсы содержат всего на 2 калории больше, чем обычные печеные).

2 чашки попкорна с 1 чайной ложкой масла - 95 калорий

Попкорн приготовлен из цельнозерновой кукурузы, потому он полезен для организма и богат волокнами.

Сложные жиры

2,5 чайной ложки приготовленного майонеза - 85 калорий

Майонезу нередко приписывают плохие свойства, но в реальности он в основном содержит ненасыщенные жирыприродные соединения, находящиеся в тканях животных, растений, в семенах и плодах различных растений, в некоторых микроорганизмах. Как правило, это смеси, состоящие из полных эфиров глицерина и жирных кислот (полезные), которые не откладываются в жир. Но все же его потребление необходимо ограничить (в общем количестве примерно 9 граммов).

2 чайные ложки масла льняного семени - 80 калорий

Льняное масло содержит больше омега-3, чем оливковое, что делает его предпочтительным для вегетарианцев и тех, кто не ест мясо.

http://www.mycharm.ru/